Листопадный кустарник с многочисленными тонкими и гибкими побегами с серой корой. Молодые побеги, как правило, окрашены в коричневый оттенок.

Высота чубушников колеблется от 1 до 2,5 метров. Длина листовых пластин достигает 2–7 см. Их форма зависит от вида растения: листья бывают удлинёнными, яйцевидными, широкояйцевидными.

Цветки чубушника собраны в малоцветковые соцветия до 9 штук в каждом, в зависимости от вида и сорта — более или менее рыхлые. Цветы бывают простыми, полумахровыми либо махровыми.

Кустарник даёт плоды в виде коробочек, внутри каждой из которых находятся мелкие семена.